Mörkt bröd med äpple och frön

Jag hittade ett intressant brödrecept på en bakblogg tidigare i veckan. Ingredienser inhandlades, och igår satte jag igång med brödbaket som gick väldigt fort - för ingen jäsning behövs! När brödet var inskjutsat i ugnen luktade det ljuvligt, och det hela resulterade i ett saftigt och gott bröd!

 

För två bröd behöver du:

 

2 dl havregryn

2 dl rågflingor
10 dl rågmjöl
1 dl pumpakärnor
1 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1,5 tsk salt
4 tsk bikarbonat
1 rivet äpple 
2 msk honung
1 liter filmjölk

 

Blanda alla torra ingredienser i en mindre bunke. Skala och riv äpplet, blanda sedan med filmjölken och honungen i en annan, lite större, bunke. Rör ner de torra ingredienserna i filmjölksblandningen. Klä sedan två brödformar med bakplåtspapper och dela upp smeten i dem. Pensla på "bottenskrapet" av filmjölken och strö på lite havregryn eller frön. Grädda i ugnens nedersta del, 175 grader i 80-90 minuter.

 

Det där ser ju helt underbart gott ut!! :)

ser gott ut :)

Det ser supergott ut. Kanske man ska prova att baka :)

Mmm, gott!

Men åh vad gott! :)

låter super gott
allt bra?
kram

Åh va mumsigt det där såg ut!! :P nom nom!

sv; Tack så mycket! :D

Mums vad gott det såg ut :)

Superfin och härlig blogg! Kika gärna in på min och ställ några frågor, ska om ett tag ha en Q/A! :)

Det där ser supergott ut!:)